Kurse

Balkongärtnern - Urban Gardening

30. März 2019 13:00 bis 17:00, Erlen/TG
Anmeldeschluss: 29. März 2019

Der Garten erobert die Stadt zurück – im Urban Gardening-Kurs bepflanzen Sie Töpfe und verwandeln Ihren Fenstersims oder die Terrasse in eine grüne Oase.

Selbstversorgung im Garten

6. April 2019 9:30 bis 16:30, Steckborn/TG
Anmeldeschluss: 4. April 2019

Selbstversorgung aus dem eigenen Garten ist für viele ein Wunschtraum. Kommen Sie diesem Traum ein Stück näher und erfahren Sie, wie Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und Nahrungsversorgung nach den Prinzipien der Permakultur vernetzt werden können.

Igelhaus bauen

27. April 2019 13:30 bis 16:30, Wil/SG
Anmeldeschluss: 23. April 2019

Karge Vorgärten und verschwindende Rückzugsmöglichkeiten machen dem Igel das Leben schwer. In diesem Workshop bauen Sie selber ein Igelhaus. So finden die Tiere wieder ein Plätzchen zum Schlafen, zur Aufzucht der Jungtiere und für die Überwinterung.

Naturgarten - säen, naschen, geniessen

3. Mai 2019 18:30 bis 21:00, St. Gallen
Anmeldeschluss: 2. Mai 2019

Vielfältige, naturnahe Gärten sind wunderschön anzuschauen und bieten Mensch und Tier Rückzugsorte, Leckereien und Lebensraum. Lernen Sie die wilde Schönheit des Naturgartens kennen und säen Sie gleich selbst Pflanzen, um Farbe in Ihren Garten oder auf Ihren Balkon zu bringen.

Abenteuer Wildwasser

5. Mai 2019 9:00 bis 16:30, Bazenheid/SG
Anmeldeschluss: 2. Mai 2019

Lust, sich im Kanufahren zu üben, neue Tricks zu erlernen und den Fluss zu spüren? Auf der Thur bei Bazenheid erfahren Sie mehr über den Fluss, seine Bewohner und den Kanusport.

Kompostieren leicht gemacht!

18. Mai 2019 9:05 bis 11:30, St. Gallen
Anmeldeschluss: 17. Mai 2019

Ob im Hausgarten oder gar auf dem Balkon, kompostieren ist überall möglich - geruchlos und effizient!

Kochen mit wilden Delikatessen

19. Mai 2019 9:15 bis 15:30, Wil/SG
Anmeldeschluss: 17. Mai 2019

Borretsch, Brennnessel, Goldnessel und Gänsefuss sind nur einige Beispiele von essbaren Wildkräutern. Mit den einheimischen Vitaminbomben zaubern Sie ein schmackhaftes Menu und fermentieren Gemüse nach Grossmutters Art.

Sonnenflitzer selbst gebaut

26. Mai 2019 9:05 bis 12:00, Herisau/AR
Anmeldeschluss: 24. Mai 2019

Wozu können wir die Sonne nutzen? Finde es heraus. Du baust dein eigenes Solarauto. Am Ende wird der schnellste Rennschlitten gekürt.

Mähen mit der Sense

22. Juni 2019 14:15 bis 18:00, Hörhausen/TG
Anmeldeschluss: 18. Juni 2019

Mähen mit der Sense ist ein schnelles, tier- und umweltschonendes sowie äusserst gesundes Handwerk. In Theorie und Praxis lernen Teilnehmende das Sensen sowie das Dengeln kennen.

Wilde Waldküche

18. August 2019 9:30 bis 16:30, Kirchberg/SG
Anmeldeschluss: 16. August 2019

Mitten im Wald mit wilden Kräutern vielfältige Gerichte zaubern – und das erst noch mit umweltfreundlichen Methoden. Lernen Sie essbare Waldkräuter und ökologische Kochmöglichkeiten kennen – etwa den Solarkocher, die Erdgrube oder das offene Lagerfeuer.

Trockenmauer bauen

24. August 2019 8:30 bis 17:00, Märwil/TG
Anmeldeschluss: 23. August 2019

Trockenmauern fügen sich harmonisch in die Landschaft ein. Sie beherbergen unzählige Pflanzen und Tiere wie Eidechsen oder Blindschleichen. In Theorie und Praxis lernen Sie, eine Trockensteinmauer zu bauen.

Urban Gardening im Herbst

5. Oktober 2019 13:00 bis 17:00, Erlen/TG
Anmeldeschluss: 4. Oktober 2019

Die wichtigste Tugend im Herbst ist die Gelassenheit. Doch was bedeutet das für meinen Garten, meinen Balkon oder meine Terrasse? Ein Kurs in der Biogärtnerei gibt Auskunft.

Foodwaste-Tavolata in der Äss-Bar

26. Oktober 2019 9:00 bis 13:00, St. Gallen
Anmeldeschluss: 24. Oktober 2019

Lust auf ein Foodwaste-Experiment? Wir kreieren mit Essensresten und aussortierten Lebensmitteln ein leckeres Mittagessen. Spannende Infos und Diskussionen inklusive.

Vitaminbombe Sauerkraut

2. November 2019 9:00 bis 13:00, Salez/SG
Anmeldeschluss: 25. Oktober 2019

Sauerkraut ist ein unterschätztes Wundermittel: Vitaminspritze, Darmkur und Immunsystem-Stärkung. Der Kurs führt ein in die "Kunst des Sauerkrautmachens".

Wie pflege ich Hecken richtig?

9. November 2019 9:00 bis 16:30, St. Gallen
Anmeldeschluss: 7. November 2019

Schneiden, stutzen, auf den Stock setzen oder wuchern lassen? Ökologisch fachgechte Heckenpflege will geübt sein. So schaffen wir Paradiese für Vögel, Insekten und viele weitere Tiere.

Urchige Backkunst

23. November 2019 9:00 bis 12:00, Salez/SG
Anmeldeschluss: 15. November 2019

Emmer, Einkorn und Urdinkel – fast vergessene Urgetreide-Sorten erleben ihr Comeback. Zu Recht, denn sie überzeugen durch Geschmack, Nährstoffgehalt und Tradition. Im Kurs erfahren Sie mehr über die ursprünglichen Getreide und backen ihr eigenes Gebäck.

Obstbäume richtig schneiden

7. Dezember 2019 9:00 bis 16:00, Altnau/TG
Anmeldeschluss: 6. Dezember 2019

Obstbäume schneiden will gelernt sein. Denn nur, wer das Handwerk wirklich versteht, erntet im nächsten Herbst die Früchte seiner Arbeit.

Reben, Rosen und Beeren schneiden

7. März 2020 8:30 bis 16:30, St. Gallen
Anmeldeschluss: 6. März 2020

Angeleitet vom Naturgärtner lernen die Teilnehmenden Gartensträucher, Rosen und Hausreben fachgerecht zu schneiden, damit die Pflanzen auch in den nächsten Jahren gesund und kräftig wachsen.

Obstbäume schneiden für Fortgeschrittene

21. März 2020 9:00 bis 16:00, Bühler/AR
Anmeldeschluss: 20. März 2020

Obstbäume schneiden will gelernt sein. Denn nur, wer das Handwerk wirklich versteht, erntet im nächsten Herbst die Früchte seiner Arbeit.

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